8160.01: Operator Mesin Pembuatan Roti dan Kue

Fakta Cepat

Kode
8160.01
Level
Jabatan (6 digit)
Format Alt.
816001
Versi
KBJI 2025

Definisi & Ruang Lingkup

Operator Mesin Pembuatan Roti dan Kue mengoperasikan dan memantau mesin penggiling, pembentuk pencampur dan membakar yang menghasilkan biji-bijian, roti, kue, adonan, coklat dan produksi ybdi dibuat dari tepung, biji coklat dan bahan lain. Tugasnya meliputi: mencampur dan mengaduk tepung dengan bahan lainnya untuk mengolah adonan untuk membuat roti, kue, biskuit dan produk ybdi; mengolah dan membentuk adonan untuk memproduksi roti, kue, biskuit dan produksi ybdi; memantau open yang digunakan untuk membakar roti, kue, biskuit dan produksi ybdi; membuat gandum; membuat coklat dan kembang gula. Dapat pula mengerjakan tugas yang sejenis serta menyelia pekerja lainnya.

Jabatan Serupa

Jabatan lain dalam subgolongan 8160 (Operator Mesin Pengolahan Makanan dan YBDI):