7513.02: Pembuat Mentega
Fakta Cepat
- Kode
- 7513.02
- Level
- Jabatan (6 digit)
- Gol. Pokok
- 7 — Pekerja Pengolahan, Kerajinan, dan YBDI
- Format Alt.
- 751302
- Versi
- KBJI 2025
Definisi & Ruang Lingkup
Pekerja Pembuat Mentega bertugas membuat mentega dengan cara merebus atau mensterilkan susu untuk mencapai kandungan lemak mentega yang ditentukan; memisahkan krim dari susu dan mengaduk krim menjadi mentega; melakukan pemantauan kualitas produk sebelum dikemas dengan cara memeriksa, mengambil sampel dan menyesuaikan kondisi pengolahan jika diperlukan.
Jabatan Serupa
Jabatan lain dalam subgolongan 7513 (Pembuat Produk Susu):