7513.01: Pembuat Yoghurt

Fakta Cepat

Kode
7513.01
Level
Jabatan (6 digit)
Format Alt.
751301
Versi
KBJI 2025

Definisi & Ruang Lingkup

Pekerja Pembuat Yoghurt bertugas membuat yoghurt dengan cara memanaskan susu pada suhu tertentu; mengentalkan susu menjadi solid yogurt; mendinginkan solid yoghurt yang terbentuk; menambahkan bibit yoghurt/plain yoghurt pada solid yoghurt yang terbentuk; menempatkan yoghurt yang telah diberi bibit pada wadah tertutup dan menunggu fermentasinya; mengemas yoghurt yang terbentuk.

Jabatan Serupa

Jabatan lain dalam subgolongan 7513 (Pembuat Produk Susu):