7512.02: Pembuat Kembang Gula

Fakta Cepat

Kode
7512.02
Level
Jabatan (6 digit)
Format Alt.
751202
Versi
KBJI 2025

Definisi & Ruang Lingkup

Pekerja Pembuat Kembang Gula bertugas membuat berbagai jenis kembang gula baik untuk pesanan maupun bukan pesanan; melakukan pembuatan kembang gula dengan menggunakan peralatan tangan dan mesin; mengukur bahan yang akan digunakan, menggabungkannya dalam mangkuk pencampuran, mencampurkannya dalam mesin memasak; memeriksa kualitas bahan baku untuk memastikan bahwa standar dan spesifikasi terpenuhi; memeriksa kebersihan peralatan dan pengoperasian tempat sebelum produksi berjalan untuk memastikan sesuai dengan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

Jabatan Serupa

Jabatan lain dalam subgolongan 7512 (Pembuat Roti, Kue, dan Kembang Gula):