7511.05: Pengawet Daging dan Ikan
Fakta Cepat
- Kode
- 7511.05
- Level
- Jabatan (6 digit)
- Gol. Pokok
- 7 — Pekerja Pengolahan, Kerajinan, dan YBDI
- Format Alt.
- 751105
- Versi
- KBJI 2025
Definisi & Ruang Lingkup
Pekerja Pengawet Daging dan Ikan bertugas mengawetkan daging dan ikan memakai metode seperti penggaraman, tanpa garam, pengasapan/pemanggangan, pemasakan bertekanan (presto), fermentasi, pendinginan/pengesan, pembekuan, atau pemindangan; termasuk pengawetan rumput laut Pengecualian: Pengolahan Rumput Laut Menjadi Selai, Manisan Lihat 7514
Jabatan Serupa
Jabatan lain dalam subgolongan 7511 (Pemotong Hewan, Penjual Ikan Segar, dan Pengolah Makanan YBDI):