1412.04: Manajer Kafe

Manajer Kafe mempunyai tugas merencanakan, mengorganisasikan, mengarahkan dan mengendalikan kegiatan di kafe. Tugasnya meliputi: merencanakan dan melaksanakan kebijaksanaan kafe; membuat perkiraan anggaran operasional dan kegiatan lain; mengawasi jalannya proses operasional kafe sehari-hari; merencanakan dan mengontrol penggunaan sumber daya yang ada dan membayar gaji para pekerja; mengkoordinasikan bahan-bahan operasional dengan supplier dan unit terkait; menentukan jumlah kebutuhan kafe dan mengawasi kebutuhan operasionalnya.