7514 — Pengawet Buah, Sayur, dan YBDI
Fakta Cepat
- Kode
- 7514
- Level
- Subgolongan (4 digit)
- Gol. Pokok
- 7 — Pekerja Pengolahan, Kerajinan, dan YBDI
- Versi
- KBJI 2025
Deskripsi
Pengawet Buah, Sayur, dan YBDI bertugas mengolah atau mengawetkan buah, kacang dan makanan terkait dengan berbagai cara termasuk memasak, mengeringkan, mengasinkan, atau mengekstraksi jus atau minyak. Tugasnya meliputi : a) Mengekstraksi cairan dari berbagai buah; b) Mengekstraksi minyak dari biji minyak, kacang-kacangan atau buah-buahan; c) Memasak, mengasinkan atau mengeringkan buah-buahan, sayuran dan makanan-terkait; d) Mencampur dan menambahkan bahan seperti pektin, gula, rempah-rempah dan cuka untuk membantu mengawetkan dan memperbaiki tekstur, penampilan dan rasa; e) Memasukkan makanan yang telah diawetkan ke dalam toples, botol atau wadah steril lainnya.
Jabatan (7)
Pekerja Pembuat Sari Buahbertugas membuat sari buah dengan cara membersihkan buah; mengupas buah; me...
Pekerja Pengawet Buahbertugas melakukan pengawetan buah-buahan dengan cara memasak, mengasinkan atau...
Pekerja Pembuat Selai bertugas membuat selai dengan cara membersihkan buah; mengupas buah; memotong-...
Pekerja Pengekstrak Minyakbertugas mengekstraksi minyak nabati dari biji-bijian, kacang-kacangan ata...
Pekerja Pembuat Manisan Buah-Buahanbertugas membuat berbagai macam manisan buah-buahan; mencampurkan...
Pekerja Pengawet Sayuranbertugas mengawetkan sayuran dengan cara memasak dan mengasinkan sayuran den...
Pekerja Pengawet Buah, Sayur, Dan YBDI Lainnya mencakup pengawet buah, sayur, dan YBDI lainnya yang ...