5212 — Pedagang Makanan Kaki Lima

Fakta Cepat

Kode
5212
Level
Subgolongan (4 digit)
Versi
KBJI 2025

Deskripsi

Pedagang Makanan Kaki Lima mempersiapkan dan menjual, atau menjual makanan yang telah dipersiapkan sebelumnya, makanan panas atau dingin dan minuman siap konsumsi langsung di jalan-jalan dan tempat-tempat umum seperti stasiun, bioskop, atau teater. Tugas meliputi: a) Memperoleh izin atau lisensi, jika diperlukan, untuk menjual makanan dan minuman di jalan atau di tempat umum; b) Memperoleh makanan dan minuman untuk dijual; c) Mempersiapkan, sebelumnya atau segera, makanan dan minuman untuk dijual; d) Bongkar muat, mendorong, atau membawa mengayuh gerobak, truk, nampan atau keranjang untuk membawa makanan dan minuman ke tempat yang diinginkan di jalan, atau tempat umum seperti stasiun atau bioskop; e) Menampilkan dan menjual makanan dan minuman dan menerima pembayaran. Contoh pekerjaan diklasifikasikan di sini: - Penjual Makanan Kaki Lima - Penjaja Makanan Beberapa pekerjaan terkait diklasifikasikan di tempat lain: Juru Masak - 5120 Penyiap Makanan cepat saji - 9411 Petugas Layanan Counter Makanan - 5246 PKL (tidak termasuk makanan) - 9520 Catatan Vendor dari kios-kios pasar dan jalan dari produk makanan segar bukan untuk konsumsi langsung (seperti buah, sayuran, daging dan produk susu) diklasifikasikan di 5211 Penjual Kedai dan Pasar. Vendor dari jalan dan kios-kios pasar dari berbagai makanan yang telah siap dan makanan untuk konsumsi langsung diklasifikasikan di, 5246 Petugas Layanan Konter Makanan. Vendor di jalan-jalan dan tempat-tempat umum makanan dan minuman untuk konsumsi langsung dari gerobak, truk, nampan atau keranjang diklasifikasikan dalam kelompok, 5212 Penjual Makanan Jalanan. Vendor di jalan-jalan dan tempat umum non-makanan (atau pra-paket makanan non-tahan lama seperti penganan) dari gerobak, truk, nampan atau keranjang diklasifikasikan dalam kelompok, 9520 Pedagang Kaki Lima (selain makanan). Pekerja yang menyiapkan makanan sederhana untuk konsumsi langsung, seperti memasak hamburger, tetapi memiliki kontak langsung yang terbatas dengan klien, diklasifikasikan dalam kelompok, 9411 Penyaji Makanan Cepat Saji. Jika mengadaptasi kategori ini untuk keadaan nasional perlu diketahui bahwa tujuan secara terpisah mengidentifikasi vendor makanan untuk konsumsi langsung adalah untuk memastikan bahwa pekerjaan yang membutuhkan keterampilan dalam pelayanan, persiapan dasar dan penanganan higienis makanan diidentifikasi. Petugas Layanan Counter Makanan umumnya melayani berbagai jenis produk dan makanan yang lebih rumit dibandingkan penjual makanan di jalanan dan umumnya tidak membawa makanan menggunakan atau menjual makanan dari peralatan seperti gerobak tangan, sepeda atau keranjang.

Jabatan (3)